✳︎ 「 板ワカメせんべい 」たまだ屋 × ワカメ部 × 海と日本PROJECT in とっとり

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【ワカメ部×海と日本プロジェクトinとっとり】
岩美町網代産の板ワカメを使った「板わかめせんべい」

オンライン・ワカメフェス2021の開催をきっかけにもっと板ワカメを身近に感じてもらえる商品として「板わかめせんべい」を開発しました！

今回は、海の学びや清掃活動を行っている「海と日本プロジェクト」の意義に賛同し、新たに生まれたコラボ商品になります。製造は鳥取の中でも老舗のお菓子屋さん「たまだ屋」にお願いしました。

以前、たまだ屋では島根県・隠岐の島の板わかめを使ってせんべいを販売し、お店の人気商品だったようです。ところが、板わかめの作り手が減り製造が困難になったため販売を中止していました。

そんな過去があったとは知らず、板わかめせんべいのお願いにいったところ、たまだ屋さんにもとても喜んでいただき話が進み、岩美町網代産の板ワカメを提供することで幻の商品の復活にいたりました！

板わかめの自然な塩気とせんべいの甘さが絶妙なバランスのお味です。磯の香りもして海を感じることが出来る逸品です。手作りで仕上げる板わかめとせんべいへの想いを合わせて全国へ発信したいと思います！

海と日本プロジェクトとは？
https://tottori.uminohi.jp/

「海と日本プロジェクト」は、全国のさまざまな地域で、海との多様なつながりを生かしながら独自性のある取り組みを実施することで、次世代を担う子供や若者を中心として多様な人が海への好奇心を持ち、行動を起こすムーブメントをつくることを目指し、日本財団の旗振りのもと、海の日が20回目を迎える2015年を機に始まりました。

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